Vähähiilihydraattinen ruokavalio tarjoaa monia etuja, mutta tiesitkö, että vähähiilihydraattinen elämäntyyli voi myös parantaa aivojesi suorituskykyä? Lue lisää...

Ketoaineet ovat avain
Aloitetaanpa myyttien murtaminen: aivomme eivät tarvitse kasapäin glukoosia toimiakseen. Ne toimivat hyvin, elleivät jopa paremmin, kahden luonnollisen, maksamme tuottaman energiamuodon avulla.

Kun olet noudattanut vähähiilihydraattista ruokavaliota, kuten Atkinsia, muutaman päivän, maksa alkaa tuottaa varastoituneesta rasvasta ketoaineita. Tätä prosessia kutsutaan ketoosiksi. Nämä ketoaineet ovat vaihtoehtoinen energianlähde sokerin tilalle. Lihaksesi, sydämesi ja aivosi RAKASTAVAT niitä.

Kotikutoista glukoosia

Kun seuraat vähähiilihydraattista ruokavaliota, niin ne aivojesi osat, jotka tarvitsevat glukoosia saavat energiaa aineesta nimellä glyseroli. Glyseroli on glukoosi, jota maksa tuottaa proteiinista ja kehon rasvasta aminohappojen avulla. Tätä prosessia kutsutaan glukoosin uudismuodostumiseksi eli glukoneogeneesiksi.

5 hyötyä aivoille

Sekä ketoosi että glukoneogeneesi ovat täysin luonnollisia prosesseja, joista on 5 tehokasta hyötyä aivoille:

  1. Aivot toimivat paremmin 

Useat tutkimukset ovat todistaneet, että ketoosiin perustuvat ruokavaliot, kuten Atkins, parantavat aivojen suorituskykyä.

 

  1. Vähemmän migreeneitä 

Vähähiilihydraattiset ruokavaliot vähentävät migreenikohtausten määrää ja niiden voimakkuutta. Olen tehnyt töitä useiden henkilöiden kanssa, joiden migreenit helpottuivat jo ensimmäisten viikkojen aikana, kun he seurasivat Atkinsia.

 

  1. Selkeämpi mieli 

Tiedämme kokemuksesta, että kun keho sopeutuu vähähiilihydraattiseen ruokavalioon, kuten Atkinsiin, eli kun siitä tulee ketosopeutunut, monet huomaavat, että ajatukset kulkevat selkeämmin ja he pystyvät keskittymään paremmin tehtäviinsä. 

 

  1. Parempi muisti 

Vanhuksilla, joilla oli kohonnut Alzheimer-riski tehtiin mielenkiintoinen koe. He noudattivat vähähiilihydraattista ruokavaliota ja vain 6 viikon kuluttua heidän muistinsa parani. Tämä johtuu siitä, että Alzheimer johtuu kenties osittain siitä, että aivojen soluista tulee resistenttejä insuliinille, eli hormonille, joka säätelee veren sokeritasoa. Tämä tutkimus on vasta alkutekijöissään, mutta on hienoa nähdä edistystä tämän sairauden kanssa.

 

  1. Helpottaa epilepsiaa 

Monet tutkimukset ovat osoittaneet, että vähähiilihydraattinen elämäntyyli vähentää epilepsiakohtauksia varsinkin lapsilla.

image
Kirjoittanut Linda O'Byrne
Atkins Nutritionist